Restaurant
Bjørnekælderen

Pop up restaurant
se åbningstider i kalendereren   
Er i over 10 gæster
ring eller skriv
vi skræddersyer et arrangement 

Tryk på den aften dato du ønsker at spise og se hvad vi serverer

Teater menu den 1. februar

Køkkenet åbner kl. 17.00 og vi serverer nedenstående teater menu

Teatermenu

Forret

Cerviche med saltsyltet citronskal

Hovedret

Beef Wellington med kompot af aubergine tatar og brøndkarse, hasselbagte kartofler, samt skarlotter i rødvin sauce

Pris pr. couvert 275,-

Book bord

 

 
2018-02-0111:30 AM - 01:00 AM

Teater menu den 2. februar

Køkkenet åbner kl. 17.00 og vi serverer nedenstående teater menu

Teatermenu

Forret

Cerviche med saltsyltet citronskal

Hovedret

Beef Wellington med kompot af aubergine tatar og brøndkarse, hasselbagte kartofler, samt skarlotter i rødvin sauce

Pris pr. couvert 275,-

Book bord

 

 
2018-02-0211:30 AM - 01:00 AM

Frokost & Aften Teater menu den 3. februar

Køkkenet åbner til frokost kl. 12.00 og kl. 17.00 og vi serverer nedenstående teater aften menu

Frokost menu

Kartoffel vendt i brunet smør, Chr sild og peberrodscreme

***

Ruth´s karrysild og æggesalat vendt med jordskokker

***

 

Gravad laks 

Serveret med syltet skorzonerrod, rygeost og radise

***

Rørt tatar

***

Hønsesalat med bagt tomat og bacon

 

Pris pr. Couvert 295,-

Book bord

Teatermenu

Forret

Cerviche med saltsyltet citronskal

Hovedret

Beef Wellington med kompot af aubergine tatar og brøndkarse, hasselbagte kartofler, samt skarlotter i rødvin sauce

Pris pr. couvert 275,-

Book bord

 

 
2018-02-0311:30 AM - 01:00 AM

Frokost menu den 4. marts

Køkkenet åbner til frokost kl. 12.00 og serverer nedenstående Frokost menu

Frokost menu
 
Kartoffel vendt i brunet smør, Chr sild og peberrodscreme
***
Ruth´s karrysild og æggesalat vendt med jordskokker
***
Dampet rødspætte filet
Serveret med spinat, søkogte rejer og hollandaise creme
***
Gravad laks 
Serveret med syltet skorzonerrod, rygeost og radise
***
Rørt tatar
***
Hønsesalat med bagt tomat og bacon

Pris pr. Couvert 365,-
 
Til maden bliver gæsterne budt på øl, vand og snaps

Book bord

 

2018-03-0411:30 AM - 01:00 AM

Aften menu den 15. Maj

Køkkenet åbner til frokost kl. 16.00 og serverer nedenstående aften menu

Aften Menu
 
Tomat consommé med ceviche
***
Fish and chips med sauce tatar og salat
***
Stegte oksenyretapper med Hassselbach kartoffel,  bearnaise creme og pernille pesto
***
Braiserede indiske lammekæber med agurk i yoghurt
***
Saltbagt Poussin med risotto og nye gulerødder i grape beurre blanc
 
Pris 395,-
 
 

 

2018-05-1511:30 AM - 01:00 AM

Teater menu den 8. februar

Køkkenet åbner kl. 17.00 og vi serverer nedenstående teater menu

Teatermenu

Forret

Cerviche med saltsyltet citronskal

Hovedret

Beef Wellington med kompot af aubergine tatar og brøndkarse, hasselbagte kartofler, samt skarlotter i rødvin sauce

Pris pr. couvert 275,-

Book bord

 

 
2018-02-0811:30 AM - 01:00 AM

Teater menu den 9. februar

Køkkenet åbner kl. 17.00 og vi serverer nedenstående teater menu

Teatermenu

Forret

Cerviche med saltsyltet citronskal

Hovedret

Beef Wellington med kompot af aubergine tatar og brøndkarse, hasselbagte kartofler, samt skarlotter i rødvin sauce

Pris pr. couvert 275,-

Book bord

 

 
2018-02-0911:30 AM - 01:00 AM

Teater menu den 9. februar

Køkkenet åbner kl. 17.00 og vi serverer nedenstående teater menu

Teatermenu

Forret

Cerviche med saltsyltet citronskal

Hovedret

Beef Wellington med kompot af aubergine tatar og brøndkarse, hasselbagte kartofler, samt skarlotter i rødvin sauce

Pris pr. couvert 275,-

Book bord

 

 
2018-02-1011:30 AM - 01:00 AM

Bjørnekælderen

Vi elsker det klassiske køkken og synes det hører hjemme på Frederiksberg Allé. I ny og næ kan vi dog godt lide at opfinde den dybe tallerken igen, og hvis vi havner på for dybt vand kan vi jo altid vende tilbage til trygheden og det sikre.


ÅBNINGSTIDER
Frokost
Se kalender
Aften
Se kalender

Åbningstider

FROKOST ÅBNINGSTIDER
Se kalender


ÅBNINGSTIDER AFTEN

17.00 – 24.00

Se kalender


Her finder du os

BJØRNEKÆLDEREN
FREDERIKSBERG ALLÉ 55 1820
FREDERIKSBERG C
TLF.: 33 31 62 52
INFO@BJORNEKAELDEREN.DK

Aftenkort

Bøffel Mozzarella & Tørret okseinderlår
Kr.95,-

Salad, tomat og syltet appelsinskal

Foie gras terrin
Kr.145,-

Kirsebær syltet i sort peber, æbler vendt med grøn valdnød og marc

Snegle i hvidløg
Kr.145,-

Puylinser, trøfler, spejlæg og persillecreme

Rørt tatar af okseinderlår
Kr.125,-

Med Hasselback kartoffel, brønkarse og dijonaise

Klassisk Fransk løgsuppe
Kr.145,-

Gratineret med gryere

Dagen fisk a´la nage
Kr.195,-

Serveret timian pølser hvis du lyster

Poussin bagt i saltdej
Kr.195,-

Svamperisotto og grape-rosmarin glaserede urter

Pocheret due
Kr.195,-

Serveret med puy linser i salt og krydderurter samt ostesouffle

Farseret Grise fod
Kr.235,-

Med pommes Anna og tartelet fyldt med svampe og stegte brisler

Tournados Rossini
Kr.245,-

Skalotteløg i rødvinsglace, Hasselback kartofler og foiegras sc.
Giv betjeningen besked hvis du ønsker toppet med foiegras eller ej